Zurück zur Liste

Saumagentriologie

56.333 25

0 9

T. Schiffers

Premium (World), Heinsberg

Folgen

Saumagentriologie

https://orangerie-kirchheimbolanden.de/

der absolut leckersten Art ... Genuß pur ...
sehr fein & wertig gespeist ...

auf dem Teller gab es:
3x Saumagen, Rieslingsauerkraut, Bratkatoffeln ... & dazu ein frisch gezapftes "Bischoff" frisch vom Fass
http://www.bischoff-bier.de/index.php?A=1
... sehr erfrischend ... aber vermutlich hätte ein leckerer regionaler Wein noch besser gepasst ... aber so what ... ! ;-) die Küche & auch der sehr zuvorkommende Service der "Orangerie" ist auf jeden Fall einen "Gastrotipp" wert ... !!!

Restaurant Orangerie /
Kirchheimbolanden / Pfalz / im Juli 2020

https://www.fotocommunity.de/user_photos/1499778?sort=new&folder_id=961455

das tschechische Dreigestirn
T. Schiffers

Nürburgring Classic Eifelrennen 2018
T. Schiffers

Kommentare 25

Bei diesem Foto wünscht T. Schiffers ausdrücklich konstruktives Feedback. Bitte hilf, indem Du Tipps zu Bildaufbau, Technik, Bildsprache etc. gibst. (Feedbackregeln siehe hier)

Gerhard Körsgen 15. August 2020, 21:16
Ich bin da bei Thomas und hätte in jedem Falle örtlichen Wein genommen, normalerweise eine unschlagbare Kombi.
Saumagen kann ja sehr vielfältig interpretiert werden, von herzhaft deftig bis elegant-raffiniert gibt es da viele Varianten.
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben 1 mal gelobt
- T. Schiffers 15. August 2020, 21:23
  ... stimmt ... ihr habts ja recht ... !;-) tino
  Kommentar loben
Thomas Tilker 14. August 2020, 9:20
...beim Saumagen bin ich inzwischen auch auf den Geschmack gekommen...aber dazu hätte ich, wie Du sicherlich auch weißt, einen Pfälzer Riesling vorgezogen...war ja bekanntermaßen die Leib- und Magenspeise des großen Oggersheimers...;-)))
LG Thom
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben 1 mal gelobt
- T. Schiffers 15. August 2020, 21:24
  jepp...saumagen geht eigentlich immer...und in der pfalz erst recht...!;-) ja...ich gelobe besserung...war mir aber nach dem essen auch schon direkt klargeworden...tino
  Kommentar loben 1 mal gelobt
Jürgen Divina 10. August 2020, 23:26
Ok, ich nehme dann die Bratkartoffeln und ein Bier... Das ist für mich dann fett genug. Und lecker. Sauerkraut vertrage ich leider nicht so gut - keine Details ;-)
Lieber Gruß, Jürgen
Kommentar loben 1 mal gelobt
Elke 10. August 2020, 12:34
Aaaah, mit Saumagen kenne ich mich aus. Mit den Kartoffelschnitzen sieht das ja total lecker aus. Die Kombination kenne ich nicht. Ich gehe jetzt mal davon aus, dass du satt geworden bist ... :-))) LGE
2 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben
- T. Schiffers 10. August 2020, 20:34
  jepp...war schon ne recht vernünftige portion...! ;-) und über den (sehr guten!) geschmack liess sich hier gewiss nicht streiten...! tino
  Kommentar loben
- Elke 11. August 2020, 10:16
  Kann ich mir vorstellen ... :-)))
  Kommentar loben 1 mal gelobt
Frank Mühlberg 10. August 2020, 11:49
Schöne Portion !
VLG Frank
Kommentar loben
Thomas Kast 9. August 2020, 16:06
Lecker siehts aus. thomas
Kommentar loben
Sichtweite 8. August 2020, 10:05
Lass das nicht den Papst sehen !!
Gruß
Jochen
2 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben 1 mal gelobt
- T. Schiffers 9. August 2020, 16:14
  dem papst würd ich glatt noch n stückerl saumagen abgeben...!;-) tino
  Kommentar loben 1 mal gelobt
- Sichtweite 9. August 2020, 19:14
  ...ich denke noch darüber nach ?!
  Kommentar loben
oilhillpitter 8. August 2020, 8:23
Lecker, lecker. VG Pitter
Kommentar loben
thomson w 8. August 2020, 7:18
Irendwann stirbts Du an Magenerweiterung , oder in einer Bierpfütze!!!!!! Nein das will ich nicht. Sieht mächtig gewaltig aus Thomas
Kommentar loben 1 mal gelobt
† smokeybaer 8. August 2020, 7:04
Nee nix für mich diesmal gr smokey
Kommentar loben
helu559 8. August 2020, 1:12
wenns mir dann als kulinarisch akzeptabel kredenzt wird ,.. probiere ich es sehr ger`n
Kommentar loben
helu559 7. August 2020, 23:28
also .. der Name " Saumagen " entwickelt bei mir ne Aversion ((( vielleicht weil ich kein CSU Fan bin )))
essentiell möglich , dass es gut schmeckt .. das Bier wird gerne genommen , auch gern ein zweites sag mal so ... ::: was der bauer nicht kennt , frisst er nicht ...

ein Geschmacks Test wär halt nicht verkehrt ... man (( N ) kanns ja immer noch zurückgehen lassen ... möglicherweise mit Ersatz ...

Optisch hast es scho a mal guat hi gstellt --- gr heinz

lg heinz
4 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben 1 mal gelobt
- T. Schiffers 7. August 2020, 23:44
  ... da haste wohl erstmal vollkommen recht ... habe mich auch viele jahre lang dagegen gesträubt das mal zu probieren (vor allem wegen des namens / nicht wegen der polit. ausrichtung) ... wurde aber bei all den relativ aktuellen "versuchen" nie enttäuscht ... denke aber auch, das sich in der anrichteweise und auch in der herstellung in den letzten jahren einiges getan hat ... eine geschmackliche revolution sozusagen ... also: einfach mal probieren und berichten...!;-) tino
  Kommentar loben
- helu559 8. August 2020, 0:10
  Dank Dir .. wenns mal in die Richtung kommt mach ichs bin zu allen Schandtaten bereit ... koste es was s wolle . lg heinz
  Kommentar loben
- helu559 8. August 2020, 0:14
  woast ja der bayer frisst fast alls
  Kommentar loben
- helu559 8. August 2020, 1:33
  .. i probirers halt`s ä rmal--- gr heinz
  Kommentar loben